PROPIEDADES QUIMICAS
BASICIDAD
las amidas son basicas, debido a la interaccion mesomera entre el doble enlace csrbonilo y el par de electrones del atomo de nitrogeno la carga positiva parcial que resulta sobre el atomo de nitrogeno disminuye su basicidad y la protonacion de las amidas que solo tiene lugar, en condiciones fuertemente acidas, ocurre sobre el atomo de oxigeno.
HIDROLISIS
ACIDA
La hidrolisis de las amidas primarias produce acido organico libre y una sal de amonio. Las amidas secundarias y terciarias producen el correspondiente acido y una sal de amonio cuaternario.
BASICA
La hidrolisis basica de las amidas produce un sal de acido organico y amoniaco o aminas, segun el tipo de amida.
REACCION DE LAS AMIDAS CON EL ACIDO NITROSO
Al tratar amidas con acido nitroso, se convierte en acido organico, despidiendose el nitrogeno gaseoso.
REACCION DE HOFFMAN
Se trata una solucion acuosa de amida con hipoclorito o hipodromito de sodio e hidroxido de sodio, formando asi una amina pura. Esta reaccion es carasteristica de las amidas primarias.
REDUCCION DE AMIDAS